Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Огурец парниковый 100 г
Морковь отварная по 2-40 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.5 мкг 900 мкг 65.5% 60% 153 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 3.086 мг 5 мг 61.7% 56.5% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.4% 1091 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 14.6% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.59 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6070 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 12.7% 720 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 11.4% 809 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1479 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.67 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1740 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Кремний, Si 10.392 мг 30 мг 34.6% 31.7% 289 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1884 г
Натрий, Na 166.48 мг 1300 мг 12.8% 11.7% 781 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1589 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 12.7% 722 г
Хлор, Cl 51.25 мг 2300 мг 2.2% 2% 4488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1599 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2517 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 29% 316 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2592 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3537 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.712 мкг 55 мкг 21.3% 19.5% 470 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21786 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.738 г от 4.7 до 16.8 г 58.3% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.387 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».