Мой здоровый рацион

Рецепт Потип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Потип

Подсолнечное масло 18 г
Оливковое масло 18 г
Лук репчатый (Жарка) 104 г
Картофель (Варка без слива) 95 г
Вода 930 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Панировочные сухари с приправами 3 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 47 г
Булгур, крупа 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.4% 3532 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 7.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.61 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15326 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 9.2% 1728 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5767 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.677 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2954 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.09 мг 2500 мг 3.5% 5.5% 2838 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Кремний, Si 2.451 мг 30 мг 8.2% 13% 1224 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 6.2% 2587 г
Натрий, Na 72.79 мг 1300 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4403 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Хлор, Cl 106.66 мг 2300 мг 4.6% 7.3% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3536 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 17.7% 894 г
Литий, Li 3.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 13.6% 1161 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 7.3% 2154 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3619 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 1.399 мкг 55 мкг 2.5% 4% 3931 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5151 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4329 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.108 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Потип составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 256 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».