| Телятина, шейная часть (На пару) | 233 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 414 г |
| Лук репчатый (На пару) | 85 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 25.6% | 223 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 141.46 мг | 500 мг | 28.3% | 16.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 18.8% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 16.4% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.115 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 26.4% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 5.346 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2814 мг | 20 мг | 51.4% | 29.3% | 195 г |
| Ниацин | 6.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.06 мг | 2500 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Магний, Mg | 80.06 мг | 400 мг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Натрий, Na | 75.98 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Сера, S | 351.95 мг | 1000 мг | 35.2% | 20.1% | 284 г |
| Фосфор, P | 263.3 мг | 800 мг | 32.9% | 18.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 68.22 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.086 мг | 18 мг | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 11.472 мкг | 10 мкг | 114.7% | 65.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2759 г |
| Медь, Cu | 219.63 мкг | 1000 мкг | 22% | 12.6% | 455 г |
| Молибден, Mo | 4.175 мкг | 70 мкг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.47 мкг | 55 мкг | 40.9% | 23.3% | 245 г |
| Фтор, F | 95.21 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4201 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 3.1317 мг | 12 мг | 26.1% | 14.9% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.141 г | ~ | |||
| Лизин | 2.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.714 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Биток на пару 04.04.24 составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».