Мой здоровый рацион

Рецепт Китайские блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайские блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Жарка) 110 г
Вода 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайские блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.5% 776 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.1% 1037 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 7% 612 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5% 862 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 7.7% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 9.2% 466 г
Витамин В4, холин 134.36 мг 500 мг 26.9% 11.5% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 6.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.883 мг 2 мг 44.2% 18.9% 227 г
Витамин В9, фолаты 16.409 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 10.169 мкг 50 мкг 20.3% 8.7% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.321 мг 20 мг 16.6% 7.1% 602 г
Ниацин 1.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.58 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2751 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1728 г
Натрий, Na 296.56 мг 1300 мг 22.8% 9.8% 438 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 4.7% 919 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 7.1% 602 г
Хлор, Cl 81.39 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 39.26 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.8% 887 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1913 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 23.3% 184 г
Марганец, Mn 0.4562 мг 2 мг 22.8% 9.8% 438 г
Медь, Cu 115.39 мкг 1000 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Молибден, Mo 9.214 мкг 70 мкг 13.2% 5.6% 760 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 14.878 мкг 55 мкг 27.1% 11.6% 370 г
Титан, Ti 7.11 мкг ~
Фтор, F 54.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7369 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Китайские блинчики составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».