Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из зелёного горошка

Крем Сливочный 33% 71 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 274 г
Тыква (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.6% 606 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 21.5% 524 г
альфа Каротин 9.734 мкг ~
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 30.1% 375 г
Лютеин + Зеаксантин 1168.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 11.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 31.579 мкг 400 мкг 7.9% 8.9% 1267 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
гамма Токоферол 1.139 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0505 мг 20 мг 5.3% 6% 1904 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.23 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1632 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3971 г
Кремний, Si 14.835 мг 30 мг 49.5% 55.8% 202 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2199 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3514 г
Сера, S 34.58 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2892 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 7% 1619 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 44.45 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1940 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 5.3% 2119 г
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 8.8% 1285 г
Медь, Cu 141.25 мкг 1000 мкг 14.1% 15.9% 708 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8634 г
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9405 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пюре из зелёного горошка составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».