| Гречневая мука (Запекание) | 83 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.8% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.014 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 6.367 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4765 мг | 20 мг | 17.4% | 8.9% | 575 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Сера, S | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 12% | 424 г |
| Хлор, Cl | 93.48 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 6% | 851 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 25.74 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1674 г |
| Олово, Sn | 8.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.783 мкг | 55 мкг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16913 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.583 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из зеленой гречки составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».