Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов2

Огурец парниковый 363 г
Помидор (томат), парниковый 245 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 41 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 10% 6441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.9% 2857 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 26.3% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 40% 1554 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 47.5% 1319 г
Лютеин + Зеаксантин 117.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 15% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.8% 6923 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 5% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 18.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 12.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.777 мкг 400 мкг 1.9% 11.9% 5143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 103.8% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 6.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 6.3% 9980 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 183.1% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.4087 мг 20 мг 2% 12.5% 4894 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.27 мг 2500 мг 8.9% 55.6% 1130 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 13.1% 4653 г
Кремний, Si 31.341 мг 30 мг 104.5% 653.1% 96 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 17.5% 3562 г
Натрий, Na 11.51 мг 1300 мг 0.9% 5.6% 11295 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 6.3% 10341 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 26.3% 2374 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 10% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 21.9% 2862 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.8% 17241 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 178.1% 351 г
Литий, Li 10.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 44.4% 1413 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 46.3% 1354 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 28.8% 2178 г
Никель, Ni 4.984 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 4.4% 13547 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 36166 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 38.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 11.3% 5605 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов2 составляет 16 кКал.

  • Порция = 133 гр (21.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».