Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Майонез Салатный Щедрый Дар 23 г
Морская капуста по-корейски 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15.1% 583 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.8% 11252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 7.1% 1243 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В4, холин 69.94 мг 500 мг 14% 12.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20502 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 10% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3123 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.01 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6409 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6523 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Натрий, Na 37.34 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3482 г
Сера, S 49.04 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2039 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 5.9% 1495 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2582 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2693 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 24.7% 359 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 23.13 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4323 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4187 г
Селен, Se 8.833 мкг 55 мкг 16.1% 14.2% 623 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26093 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».