Мой здоровый рацион

Рецепт Розы от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розы от Юлии

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 244 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 185 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 324 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 605 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розы от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.9 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.1% 1056 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 9.6% 236 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 5.2% 439 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.2 мкг 900 мкг 27.1% 6.1% 369 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 4.3% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 3.6% 623 г
Витамин В4, холин 65.52 мг 500 мг 13.1% 3% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 2.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.886 мг 2 мг 44.3% 10% 226 г
Витамин В9, фолаты 28.259 мкг 400 мкг 7.1% 1.6% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.17 мг 15 мг 34.5% 7.8% 290 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 7.333 мг ~
дельта Токоферол 1.808 мг ~
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 4.7% 480 г
Дигидрофиллохинон 14.569 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8611 мг 20 мг 14.3% 3.2% 699 г
Ниацин 2.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.31 мг 2500 мг 5.9% 1.3% 1686 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2451 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 1.1% 2052 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 1.5% 1486 г
Натрий, Na 201.81 мг 1300 мг 15.5% 3.5% 644 г
Сера, S 58.62 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1706 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 2.9% 774 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 0.5% 5087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 48.72 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 1.8% 1276 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 4.9% 461 г
Марганец, Mn 0.6863 мг 2 мг 34.3% 7.8% 291 г
Медь, Cu 108.88 мкг 1000 мкг 10.9% 2.5% 918 г
Молибден, Mo 9.466 мкг 70 мкг 13.5% 3.1% 739 г
Никель, Ni 4.531 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 5.234 мкг 55 мкг 9.5% 2.1% 1051 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 47281 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2242 г
Цинк, Zn 0.7103 мг 12 мг 5.9% 1.3% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.287 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.99 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 57.081 мг ~
Кампестерол 13.047 мг ~
Стигмастерол 10.057 мг ~
бета Ситостерол 30.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.459 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.409 г min 16.8 г 62% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.397 г от 11.2 до 20.6 г 66% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.718 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.376 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.271 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.096 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.584 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.426 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.426 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.157 г ~
Полиеновые трансжиры 0.157 г ~

Энергетическая ценность Розы от Юлии составляет 441,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».