| Брокколи | 150 г |
| Сулугуни 45% [Bogdamilk] | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 10.5% | 362 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12% | 316 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 7.6% | 503 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 735.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 183.59 мг | 500 мг | 36.7% | 14% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 11.1% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.75 мкг | 400 мкг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.3% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.1 мг | 90 мг | 100.1% | 38.1% | 100 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.289 мкг | 50 мкг | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.9 мкг | 120 мкг | 84.1% | 32.1% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.999 мг | 20 мг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.12 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Кальций, Ca | 81.58 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.1% | 1226 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1398 г |
| Натрий, Na | 123.68 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.6% | 1051 г |
| Сера, S | 143.62 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 9.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 102.63 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 4.9% | 774 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.4% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 6.579 мкг | 10 мкг | 65.8% | 25.1% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 4.1% | 937 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.3% | 886 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Селен, Se | 21.776 мкг | 55 мкг | 39.6% | 15.1% | 253 г |
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11056 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1447 мг | 12 мг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из брокколи и сулугуни составляет 262,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».