| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.2% | 386 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1432.9 мкг | 900 мкг | 159.2% | 93.4% | 63 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.572 мг | 5 мг | 171.4% | 100.6% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.643 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.736 мг | 15 мг | 44.9% | 26.3% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0929 мг | 20 мг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.57 мг | 2500 мг | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Кремний, Si | 18.04 мг | 30 мг | 60.1% | 35.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 4.7% | 1247 г |
| Натрий, Na | 125.07 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.6% | 1039 г |
| Сера, S | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11325 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2192 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 12.1% | 483 г |
| Литий, Li | 4.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 5.9% | 997 г |
| Медь, Cu | 66.43 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 16.1 мкг | 70 мкг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 1.2% | 5064 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10035 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3589 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.4% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный (работа) составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».