| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 4.7% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 23.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.785 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 60.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 4.2% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 22.7% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 101.3% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4118 мг | 20 мг | 2.1% | 3.8% | 4857 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 976.31 мг | 2500 мг | 39.1% | 71.1% | 256 г |
| Кальций, Ca | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.9% | 2059 г |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 309.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 171.76 мг | 400 мг | 42.9% | 78% | 233 г |
| Натрий, Na | 908.55 мг | 1300 мг | 69.9% | 127.1% | 143 г |
| Сера, S | 136.25 мг | 1000 мг | 13.6% | 24.7% | 734 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 12.9% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 1652.9 мг | 2300 мг | 71.9% | 130.7% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.18 мг | 18 мг | 89.9% | 163.5% | 111 г |
| Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% | 3030.4% | 6 г |
| Кобальт, Co | 15.15 мкг | 10 мкг | 151.5% | 275.5% | 66 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5195 мг | 2 мг | 26% | 47.3% | 385 г |
| Медь, Cu | 135.38 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 24.5% | 739 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.1% | 2593 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340.02 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 15.5% | 1176 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.255 мг | 12 мг | 10.5% | 19.1% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.52 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная морская капуста составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».