| Ряженка 4,0% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.7 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 3.6% | 918 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Углеводы (общие) | 49.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 96.17 мг | 500 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.983 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.9% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 7.367 мкг | 50 мкг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2667 мг | 20 мг | 16.3% | 5.3% | 612 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 124.5 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 2.9% | 1125 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1644 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.7% | 1970 г |
| Сера, S | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 6.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 122.67 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Йод, I | 11.83 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 11.4% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Медь, Cu | 90.5 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.95 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9877 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.985 мг | 12 мг | 8.2% | 2.7% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.717 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на кефире составляет 304,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».