| Голень куриная | 1852 г |
| На Второе для Сочной Курицы с Чесноком [Maggi] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 12.5% | 280 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.8% | 298 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3708 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 9.6% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 7.7% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.969 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 8.5% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3987 мг | 20 мг | 32% | 11.2% | 313 г |
| Бетаин | 11.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7559 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 137.58 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.7% | 945 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 9.6% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2161 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Медь, Cu | 80.69 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.8% | 1239 г |
| Селен, Se | 25.663 мкг | 55 мкг | 46.7% | 16.3% | 214 г |
| Цинк, Zn | 2.5399 мг | 12 мг | 21.2% | 7.4% | 472 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 2.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.734 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.241 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.921 г | min 16.8 г | 29.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.228 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».