Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами

Картофель 250 г
Шампиньоны 250 г
Йогурт Греческий 1,5% [Eco Greco] 62.5 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 25 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 13.7% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 16% 905 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 6.9% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 31.5% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 17.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 15.127 мкг 400 мкг 3.8% 5.5% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 15.7% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.4% 9740 г
Витамин Н, биотин 5.855 мкг 50 мкг 11.7% 16.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8095 мг 20 мг 19% 27.4% 525 г
Ниацин 3.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.75 мг 2500 мг 17.7% 25.5% 566 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16000 г
Кремний, Si 19.273 мг 30 мг 64.2% 92.6% 156 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1519 г
Натрий, Na 12.73 мг 1300 мг 1% 1.4% 10212 г
Сера, S 53.45 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1871 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 15.9% 911 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.1 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 54.91 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 8.9% 1623 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 123.8% 117 г
Литий, Li 28.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 8.4% 1718 г
Медь, Cu 244.36 мкг 1000 мкг 24.4% 35.2% 409 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 11.5% 1250 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 12.868 мкг 55 мкг 23.4% 33.8% 427 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Титан, Ti 20.91 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11458 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 34.6% 417 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2845 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 688 гр (476.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».