Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты горбуша, псиллиум_04.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты горбуша, псиллиум_04.04.24

Горбуша 330 г
Псиллиум 1 порция
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты горбуша, псиллиум_04.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.9% 510 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 12.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 20.3% 449 г
Витамин В9, фолаты 5.099 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7845 г
Витамин В12, кобаламин 3.023 мкг 3 мкг 100.8% 91.9% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 7.94 мкг 10 мкг 79.4% 72.4% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 6.7% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9007 мг 20 мг 29.5% 26.9% 339 г
Ниацин 3.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.04 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1024 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5510 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1766 г
Натрий, Na 51.71 мг 1300 мг 4% 3.6% 2514 г
Сера, S 139.21 мг 1000 мг 13.9% 12.7% 718 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 16.6% 549 г
Хлор, Cl 121.31 мг 2300 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Йод, I 36.42 мкг 150 мкг 24.3% 22.2% 412 г
Кобальт, Co 14.57 мкг 10 мкг 145.7% 132.8% 69 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5305 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1241 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1673 г
Никель, Ni 4.371 мкг ~
Селен, Se 32.49 мкг 55 мкг 59.1% 53.9% 169 г
Фтор, F 392.72 мкг 4000 мкг 9.8% 8.9% 1019 г
Хром, Cr 40.07 мкг 50 мкг 80.1% 73% 125 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2353 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.969 г ~
Аспарагиновая кислота 1.799 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.158 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.313 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.115 г ~

Энергетическая ценность Котлеты горбуша, псиллиум_04.04.24 составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов