| Гречневая крупа ядрица | 54 г |
| Вода | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.4% | 909 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2729 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.942 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.5% | 2575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3986 мг | 20 мг | 7% | 11.7% | 1430 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.81 мг | 2500 мг | 3% | 5% | 3387 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11186 г |
| Кремний, Si | 15.734 мг | 30 мг | 52.4% | 87.6% | 191 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 16.7% | 1001 г |
| Натрий, Na | 1.59 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 81761 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5488 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 12% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 12% | 1381 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 10% | 1661 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 25.4% | 656 г |
| Медь, Cu | 124.99 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 20.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 8.478 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.107 мкг | 55 мкг | 2% | 3.3% | 4968 г |
| Стронций, Sr | 59.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4.8% | 3428 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3982 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша_04.04.24 составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».