| Кальмар (мясо) | 750 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.7% | 461 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10% | 589 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.6 мкг | 900 мкг | 39.8% | 23.3% | 251 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 22.1% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.95 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 11.5% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5807 мг | 20 мг | 32.9% | 19.3% | 304 г |
| Ниацин | 2.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.68 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 136.63 мг | 1000 мг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Магний, Mg | 79.85 мг | 400 мг | 20% | 11.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 231.81 мг | 1300 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Сера, S | 160.7 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 259.8 мг | 800 мг | 32.5% | 19% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4% | 1468 г |
| Йод, I | 225 мкг | 150 мкг | 150% | 87.8% | 67 г |
| Кобальт, Co | 71.25 мкг | 10 мкг | 712.5% | 417.2% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1428 г |
| Медь, Cu | 1131.46 мкг | 1000 мкг | 113.1% | 66.2% | 88 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 12.5% | 467 г |
| Никель, Ni | 8.25 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.7091 мг | 12 мг | 14.2% | 8.3% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.3 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары тушеные составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».