Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром, яйцом, огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром, яйцом, огурцом и кукурузой

Кальмар 200 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром, яйцом, огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.2% 916 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8% 1514 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 9.3% 1301 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 20.4% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 15.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.938 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 18.3% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 6.5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 5.8% 2063 г
Витамин Н, биотин 5.252 мкг 50 мкг 10.5% 12.7% 952 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0652 мг 20 мг 15.3% 18.5% 652 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.11 мг 2500 мг 7.5% 9.1% 1336 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2557 г
Кремний, Si 13.086 мг 30 мг 43.6% 52.8% 229 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 9.7% 1252 г
Натрий, Na 161.23 мг 1300 мг 12.4% 15% 806 г
Сера, S 88.67 мг 1000 мг 8.9% 10.8% 1128 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 19.3% 628 г
Хлор, Cl 45.63 мг 2300 мг 2% 2.4% 5041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Йод, I 79.15 мкг 150 мкг 52.8% 64% 190 г
Кобальт, Co 26.177 мкг 10 мкг 261.8% 317.3% 38 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2250 г
Медь, Cu 408.17 мкг 1000 мкг 40.8% 49.5% 245 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 11.6% 1040 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 18.844 мкг 55 мкг 34.3% 41.6% 292 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21552 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 8.7% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.215 г от 0.9 до 3.7 г 23.9% 29%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.003 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром, яйцом, огурцом и кукурузой составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».