| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец парниковый | 320 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Укроп | 26 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 346 г |
| Колбаса вареная, докторская | 268 г |
| картофель отварной в воде | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.2% | 1024 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 11% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 8.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.599 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 13% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8398 мг | 20 мг | 9.2% | 9.5% | 1087 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.99 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3473 г |
| Кремний, Si | 10.861 мг | 30 мг | 36.2% | 37.5% | 276 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2530 г |
| Натрий, Na | 162.58 мг | 1300 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1472 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 12.1% | 853 г |
| Хлор, Cl | 60.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 4.498 мкг | 10 мкг | 45% | 46.6% | 222 г |
| Литий, Li | 3.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1889 г |
| Медь, Cu | 78.37 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.1% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.717 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.6% | 819 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16800 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4018 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.907 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | min 16.8 г | 15.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».