Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак лаваш

Яйцо куриное жареное (без масла) 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 32 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Лаваш бездрожжевой арнаут 30 г
Колбаса из индейки фабрика качества 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11% 491 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 7.4% 729 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В4, холин 90.98 мг 500 мг 18.2% 9.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.252 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6398 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 8.5% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 7.829 мкг 50 мкг 15.7% 8.5% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 5.4% 1003 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.07 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2905 г
Кальций, Ca 185.5 мг 1000 мг 18.6% 10% 539 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2% 2734 г
Натрий, Na 192.28 мг 1300 мг 14.8% 8% 676 г
Сера, S 106.67 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 937 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 11.9% 452 г
Хлор, Cl 283.04 мг 2300 мг 12.3% 6.6% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1788 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 19.2% 280 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Медь, Cu 45.03 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2221 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2401 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 13.357 мкг 55 мкг 24.3% 13.1% 412 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17978 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 1.1782 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 2.391 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.082 г от 4.7 до 16.8 г 23% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.249 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Завтрак лаваш составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».