Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 5% жирности 170 г
Сметана 15% жирности 15 г
Банан 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.2% 594 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.4% 2258 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2821 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10% 791 г
Витамин В9, фолаты 27.288 мкг 400 мкг 6.8% 5.3% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 20.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 6.043 мкг 50 мкг 12.1% 9.5% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6136 мг 20 мг 13.1% 10.3% 765 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 6.3% 1249 г
Кальций, Ca 101.97 мг 1000 мг 10.2% 8% 981 г
Кремний, Si 28.712 мг 30 мг 95.7% 75% 104 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3493 г
Сера, S 126.4 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 791 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 13.7% 570 г
Хлор, Cl 87.66 мг 2300 мг 3.8% 3% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2% 3879 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2650 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 9.6% 815 г
Литий, Li 1.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1898 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1544 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 6.3% 1229 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 17.681 мкг 55 мкг 32.1% 25.2% 311 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19871 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.203 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%

Энергетическая ценность Творог составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (376.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов