Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин 130. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин 130

Овсяная крупа 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 160 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

В последнее время вместо привычной овсяной каши всё чаще на завтрак готовят различные овсяноблины. На данный момент овсяный блин - одно из самых популярных блюд в мире правильного питания. Чаще готовят овсяноблин на сковороде, я предлагают запечь его в духовке. https://rutxt.ru/node/16787

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин 130".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6% 752 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.5% 693 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.8% 513 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 8.3% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.6% 807 г
Витамин В4, холин 105.73 мг 500 мг 21.1% 9.6% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 8.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.222 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин Н, биотин 15.267 мкг 50 мкг 30.5% 13.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2111 мг 20 мг 16.1% 7.3% 623 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.74 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 872 г
Кальций, Ca 112.11 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 892 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 31.3% 145 г
Магний, Mg 66.37 мг 400 мг 16.6% 7.5% 603 г
Натрий, Na 71.3 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1823 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 4% 1119 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 14.6% 311 г
Хлор, Cl 127.78 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.7 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 6% 750 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 25.2% 180 г
Марганец, Mn 2.4404 мг 2 мг 122% 55.4% 82 г
Медь, Cu 263.22 мкг 1000 мкг 26.3% 11.9% 380 г
Молибден, Mo 22.707 мкг 70 мкг 32.4% 14.7% 308 г
Никель, Ni 23.256 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 20.785 мкг 55 мкг 37.8% 17.2% 265 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6402 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Цинк, Zn 1.733 мг 12 мг 14.4% 6.5% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.513 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин 130 составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (595.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».