| Брокколи (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Огурец без кожуры | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.9% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 54.6% | 546 г |
| альфа Каротин | 5.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 60.6% | 492 г |
| бета Криптоксантин | 4.915 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 11.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.113 мкг | 400 мкг | 4% | 11.9% | 2482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.71 мг | 90 мг | 27.5% | 82.1% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 20.9% | 1435 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 63.3% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3932 мг | 20 мг | 2% | 6% | 5086 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.22 мг | 2500 мг | 10% | 29.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3463 г |
| Кремний, Si | 14.577 мг | 30 мг | 48.6% | 145.1% | 206 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 11.3% | 2632 г |
| Натрий, Na | 191.73 мг | 1300 мг | 14.7% | 43.9% | 678 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7874 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 16.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 252.01 мг | 2300 мг | 11% | 32.8% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 9.9% | 2990 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.7% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 75.8% | 394 г |
| Литий, Li | 12.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 19.4% | 1538 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 22.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 17.9% | 1677 г |
| Никель, Ni | 8.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.9% | 7514 г |
| Стронций, Sr | 11.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15.8% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.215 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5581 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 75.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весна составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».