Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, салатный микс, оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, салатный микс, оливковое масло

Огурец грунтовый 153 г
Помидор (томат), грунтовый 185 г
Салатный Микс [Белая Дача] 15 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, салатный микс, оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.8% 1018 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.9% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 11.8% 1288 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 12.7% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.078 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5651 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 27.6% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 10.4% 1451 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5198 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 17.3% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.469 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4264 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.21 мг 2500 мг 8% 12.1% 1242 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5757 г
Кремний, Si 24.65 мг 30 мг 82.2% 124% 122 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2551 г
Натрий, Na 108.37 мг 1300 мг 8.3% 12.5% 1200 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11013 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Хлор, Cl 198.02 мг 2300 мг 8.6% 13% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6% 2500 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 51.6% 293 г
Литий, Li 14.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 10.9% 1393 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 14.5% 1041 г
Молибден, Mo 4.166 мкг 70 мкг 6% 9% 1680 г
Никель, Ni 6.435 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17134 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23739 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 14.9% 1014 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6366 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 32.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, салатный микс, оливковое масло составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».