Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 77 г
Тунец натуральный. Консервы 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.4% 497 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5.7% 1082 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.1% 766 г
Витамин В4, холин 75.18 мг 500 мг 15% 9.3% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.9489 мг 20 мг 34.7% 21.4% 288 г
Ниацин 3.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.04 мг 2500 мг 8.1% 5% 1237 г
Кальций, Ca 115.17 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 868 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3% 2022 г
Натрий, Na 447.74 мг 1300 мг 34.4% 21.2% 290 г
Сера, S 160 мг 1000 мг 16% 9.9% 625 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 15.6% 395 г
Хлор, Cl 646.34 мг 2300 мг 28.1% 17.4% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Йод, I 24.13 мкг 150 мкг 16.1% 9.9% 622 г
Кобальт, Co 17.403 мкг 10 мкг 174% 107.5% 57 г
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1242 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1139 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 9.791 мкг 55 мкг 17.8% 11% 562 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 379.08 мкг 4000 мкг 9.5% 5.9% 1055 г
Хром, Cr 33.94 мкг 50 мкг 67.9% 41.9% 147 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.136 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 232 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».