Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Плавленый Сыр Дружба [Сыробогатов] 30 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 22% 314 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 9.6% 718 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 20.3% 340 г
Лютеин + Зеаксантин 2641.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 5.5% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.34 мг 5 мг 26.8% 18.5% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 21.4% 323 г
Витамин В9, фолаты 33.818 мкг 400 мкг 8.5% 5.9% 1183 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 8.2% 846 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 77.8 мкг 120 мкг 64.8% 44.8% 154 г
Витамин РР, НЭ 6.8916 мг 20 мг 34.5% 23.9% 290 г
Ниацин 9.575 мг ~
Бетаин 24.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.31 мг 2500 мг 12.7% 8.8% 785 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2824 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Магний, Mg 86.43 мг 400 мг 21.6% 14.9% 463 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Сера, S 226.86 мг 1000 мг 22.7% 15.7% 441 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 13% 531 г
Хлор, Cl 62.22 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 6.6% 1055 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 8.423 мкг 10 мкг 84.2% 58.2% 119 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 6.1% 1141 г
Медь, Cu 110.27 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 907 г
Молибден, Mo 8.965 мкг 70 мкг 12.8% 8.9% 781 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 18.998 мкг 55 мкг 34.5% 23.9% 290 г
Фтор, F 103.85 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3852 г
Хром, Cr 20.25 мкг 50 мкг 40.5% 28% 247 г
Цинк, Zn 1.3911 мг 12 мг 11.6% 8% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 2.007 г ~
Валин 1.395 г ~
Гистидин* 1.389 г ~
Изолейцин 1.208 г ~
Лейцин 2.111 г ~
Лизин 2.811 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 1.206 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.118 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 3.069 г ~
Пролин 1.097 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.986 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.341 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка со шпинатом составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».