Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 24.9% 427 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.2 мкг 900 мкг 40.8% 43.4% 245 г
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 46.2% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 62.73 мг 500 мг 12.5% 13.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 24% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 30.3% 351 г
Витамин В9, фолаты 6.366 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6283 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.8376 мг 20 мг 29.2% 31.1% 343 г
Ниацин 8.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.26 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 915 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7429 г
Кремний, Si 5.002 мг 30 мг 16.7% 17.8% 600 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 19.5% 547 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Сера, S 173.89 мг 1000 мг 17.4% 18.5% 575 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 18.3% 582 г
Хлор, Cl 68.75 мг 2300 мг 3% 3.2% 3345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 17.91 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 7.4% 1427 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4983 г
Кобальт, Co 7.633 мкг 10 мкг 76.3% 81.2% 131 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2743 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1180 г
Молибден, Mo 11.738 мкг 70 мкг 16.8% 17.9% 596 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 12.915 мкг 55 мкг 23.5% 25% 426 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 108.87 мкг 4000 мкг 2.7% 2.9% 3674 г
Хром, Cr 19.19 мкг 50 мкг 38.4% 40.9% 261 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 10.2% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.47 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 1.052 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 2.109 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».