Мой здоровый рацион

Рецепт оливье с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оливье с курой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Огурец соленый 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.8% 1013 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.6% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 9.2% 1293 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.4% 1622 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 14.5% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 11.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 4.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.536 мкг 50 мкг 11.1% 13.3% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.311 мг 20 мг 16.6% 19.8% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 252.29 мг 2500 мг 10.1% 12.1% 991 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 8% 1503 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 8% 1483 г
Натрий, Na 419.85 мг 1300 мг 32.3% 38.6% 310 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 9.6% 1250 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 12.9% 927 г
Хлор, Cl 242 мг 2300 мг 10.5% 12.5% 950 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 48.24 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 7.2% 1657 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2400 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 68.9% 173 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2049 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 11.2% 1069 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1175 г
Селен, Se 5.208 мкг 55 мкг 9.5% 11.4% 1056 г
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8921 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 13.4% 893 г
Цинк, Zn 0.8072 мг 12 мг 6.7% 8% 1487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оливье с курой составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов