| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.1% | 487 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5816.9 мкг | 900 мкг | 646.3% | 412.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.817 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.16 мг | 1.8 мг | 64.4% | 41.1% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 93.6 мг | 500 мг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.458 мг | 5 мг | 69.2% | 44.2% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 17.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.174 мкг | 400 мкг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.787 мкг | 3 мкг | 392.9% | 250.9% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 13% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7383 мг | 20 мг | 38.7% | 24.7% | 258 г |
| Ниацин | 5.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.71 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4221 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 4.7% | 1378 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| Натрий, Na | 37.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3483 г |
| Сера, S | 173.61 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.662 мг | 18 мг | 64.8% | 41.4% | 154 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 11.894 мкг | 10 мкг | 118.9% | 75.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Медь, Cu | 305.84 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 19.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 29.989 мкг | 70 мкг | 42.8% | 27.3% | 233 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.837 мкг | 55 мкг | 59.7% | 38.1% | 167 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7% | 906 г |
| Цинк, Zn | 4.9618 мг | 12 мг | 41.3% | 26.4% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.682 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сливками 10% составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».