Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с филад и салм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с филад и салм

Блины Дэвид 50 г
филадельфтя 20 г
Лосось каспийский соленый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с филад и салм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6% 691 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.8% 280 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3660 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1059 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Витамин В4, холин 35.8 мг 500 мг 7.2% 3% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.942 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20597 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1684 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5371 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3724 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.85 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2107 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2566 г
Натрий, Na 803.35 мг 1300 мг 61.8% 25.5% 162 г
Сера, S 104.3 мг 1000 мг 10.4% 4.3% 959 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 7.2% 572 г
Хлор, Cl 1241.5 мг 2300 мг 54% 22.3% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3667 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 11.4 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3289 г
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 3.155 мкг 55 мкг 5.7% 2.4% 1743 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.957 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блин с филад и салм составляет 242 кКал.

  • Порция = 115 гр (278.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».