Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт с варёной сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт с варёной сгущёнкой

Бисквит шоколадный 270 г
Крем с варёной сгущёнкой 400 г
Сгущенка 11 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с варёной сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.9% 384 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.6% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 5% 766 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 4.6% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.315 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17279 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.042 мкг 50 мкг 10.1% 3.8% 992 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2142 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.41 мг 2500 мг 2.7% 1% 3654 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2422 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Натрий, Na 44.54 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2919 г
Сера, S 45.46 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 3.2% 1201 г
Хлор, Cl 59.05 мг 2300 мг 2.6% 1% 3895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2752 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 9% 420 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 24.43 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4093 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2798 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 7.188 мкг 55 мкг 13.1% 5% 765 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16899 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.247 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.357 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 1.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с варёной сгущёнкой составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».