| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2000 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 8.7% | 439 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 4% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.823 мг | 1.8 мг | 45.7% | 17.5% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 170.4 мг | 500 мг | 34.1% | 13% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 15.9% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.54 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.066 мкг | 3 мкг | 68.9% | 26.3% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 20.06 мкг | 50 мкг | 40.1% | 15.3% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.592 мг | 20 мг | 23% | 8.8% | 436 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 755.18 мг | 2500 мг | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Кальций, Ca | 571.46 мг | 1000 мг | 57.1% | 21.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 65.94 мг | 400 мг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Натрий, Na | 1052.18 мг | 1300 мг | 80.9% | 30.9% | 124 г |
| Сера, S | 187.76 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Фосфор, P | 470.3 мг | 800 мг | 58.8% | 22.5% | 170 г |
| Хлор, Cl | 1774.82 мг | 2300 мг | 77.2% | 29.5% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Йод, I | 38.15 мкг | 150 мкг | 25.4% | 9.7% | 393 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 23.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4975 г |
| Медь, Cu | 80.92 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 27.42 мкг | 70 мкг | 39.2% | 15% | 255 г |
| Олово, Sn | 62.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.756 мкг | 55 мкг | 28.6% | 10.9% | 349 г |
| Стронций, Sr | 81.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.74 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3713 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Цинк, Zn | 2.1638 мг | 12 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний твердый составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».