Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Арахис жареный 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Цукаты 50 г
Закуски, банановые чипсы 25 г
Кешью 25 г
Фундук 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.2 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.3% 644 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 10.3% 207 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 4.5% 477 г
Углеводы (общие) 44.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.4% 488 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 2.615 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 3.2% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.3% 1622 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 1.3% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 2.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 3.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 54 мкг 400 мкг 13.5% 2.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.498 мг 15 мг 30% 6.4% 333 г
Витамин Н, биотин 12.238 мкг 50 мкг 24.5% 5.2% 409 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 6.8249 мг 20 мг 34.1% 7.3% 293 г
Ниацин 4.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 562.77 мг 2500 мг 22.5% 4.8% 444 г
Кальций, Ca 48.85 мг 1000 мг 4.9% 1% 2047 г
Кремний, Si 33.077 мг 30 мг 110.3% 23.5% 91 г
Магний, Mg 139.38 мг 400 мг 34.8% 7.4% 287 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 0.6% 3333 г
Сера, S 125.25 мг 1000 мг 12.5% 2.7% 798 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 5.2% 414 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.9 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 62.31 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10135 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 7.7% 279 г
Литий, Li 4.138 мкг ~
Марганец, Mn 1.3312 мг 2 мг 66.6% 14.2% 150 г
Медь, Cu 522.08 мкг 1000 мкг 52.2% 11.1% 192 г
Молибден, Mo 8.138 мкг 70 мкг 11.6% 2.5% 860 г
Никель, Ni 6.054 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 2.523 мкг 55 мкг 4.6% 1% 2180 г
Стронций, Sr 94.23 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12937 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 7% 306 г
Цинк, Zn 1.8077 мг 12 мг 15.1% 3.2% 664 г
Цирконий, Zr 25.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.3 г ~
Фруктоза 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.855 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Насыщенные жирные кислоты 6.23 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 1.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.172 г min 16.8 г 60.5% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.268 г от 11.2 до 20.6 г 47% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 469,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».