Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса с какао НН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса с какао НН

Творог 9% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 17 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Какао-порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с какао НН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.9% 510 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.1% 417 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.5% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.772 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 11.6% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 5% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0412 мг 20 мг 15.2% 7.7% 658 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.63 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Кальций, Ca 128.12 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 781 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Натрий, Na 59.96 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Сера, S 125.63 мг 1000 мг 12.6% 6.4% 796 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 12% 418 г
Хлор, Cl 137.5 мг 2300 мг 6% 3% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1989 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Марганец, Mn 0.3864 мг 2 мг 19.3% 9.7% 518 г
Медь, Cu 210.19 мкг 1000 мкг 21% 10.6% 476 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 21.132 мкг 55 мкг 38.4% 19.4% 260 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.7086 мг 12 мг 5.9% 3% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.168 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса с какао НН составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».