| Перец сладкий красный | 60 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 128 г |
| Помидор (томат), парниковый | 208 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Огурец парниковый | 118 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.1% | 2500 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 40.3% | 1001 г |
| альфа Каротин | 0.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 46.4% | 870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 2.8% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 9.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 16.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.36 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.5% | 3861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.72 мг | 90 мг | 43% | 173.4% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 17.7% | 2249 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 67.7% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4152 мг | 20 мг | 2.1% | 8.5% | 4817 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 31.9% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.5% | 6143 г |
| Кремний, Si | 16.438 мг | 30 мг | 54.8% | 221% | 183 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 6.5% | 6400 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.2% | 12658 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 9737 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 13.7% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 31.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.6% | 7217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 11.3% | 3557 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 127% | 317 г |
| Литий, Li | 20.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 25.4% | 1581 г |
| Медь, Cu | 71.92 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 29% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 25% | 1618 г |
| Никель, Ni | 5.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 33927 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 25% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 7.3% | 5533 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.353 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».