Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 547 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 50 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.7% 524 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.9 мкг 900 мкг 54.8% 56.6% 183 г
бета Каротин 2.947 мг 5 мг 58.9% 60.8% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1154 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 6.4% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 25.5% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 20.5% 505 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин Н, биотин 4.151 мкг 50 мкг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.4849 мг 20 мг 27.4% 28.3% 365 г
Ниацин 6.986 мг ~
Бетаин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.06 мг 2500 мг 15.6% 16.1% 641 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4143 г
Кремний, Si 14.438 мг 30 мг 48.1% 49.7% 208 г
Магний, Mg 57.72 мг 400 мг 14.4% 14.9% 693 г
Натрий, Na 293.44 мг 1300 мг 22.6% 23.3% 443 г
Сера, S 138.99 мг 1000 мг 13.9% 14.4% 719 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 17.5% 592 г
Хлор, Cl 58.29 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.7 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1494 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.9% 2140 г
Кобальт, Co 9.905 мкг 10 мкг 99.1% 102.4% 101 г
Литий, Li 1.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.5% 1093 г
Медь, Cu 226.16 мкг 1000 мкг 22.6% 23.3% 442 г
Молибден, Mo 11.192 мкг 70 мкг 16% 16.5% 625 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 17.373 мкг 55 мкг 31.6% 32.6% 317 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 12.75 мкг ~
Фтор, F 78.58 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5090 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 32.2% 321 г
Цинк, Zn 1.0715 мг 12 мг 8.9% 9.2% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».