| Спаржа | 300 г |
| Баклажан | 295 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Шампиньоны | 95 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.5% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 26.9% | 758 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 27.1% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 13.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 15.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 22% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 19% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.67 мкг | 400 мкг | 8.7% | 17.8% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.47 мг | 90 мг | 62.7% | 128% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 14.3% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.102 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.6% | 2379 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 36.1% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8903 мг | 20 мг | 9.5% | 19.4% | 1058 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 27.6% | 743 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5043 г |
| Кремний, Si | 55.767 мг | 30 мг | 185.9% | 379.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2663 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14943 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3954 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 17.1% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 104.01 мг | 2300 мг | 4.5% | 9.2% | 2211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 9.2% | 2200 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 13.7% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 5.244 мкг | 10 мкг | 52.4% | 106.9% | 191 г |
| Литий, Li | 48.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 24.1% | 851 г |
| Медь, Cu | 239.85 мкг | 1000 мкг | 24% | 49% | 417 г |
| Молибден, Mo | 7.256 мкг | 70 мкг | 10.4% | 21.2% | 965 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.481 мкг | 55 мкг | 8.1% | 16.5% | 1227 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6847 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 18% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2293 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рогу овощное составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».