Мой здоровый рацион

Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат простой

Огурец парниковый 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.5% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.6% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.1% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 12.7% 2375 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 13.9% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.8% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 7.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.544 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 15723 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 42.7% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 19.4% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10549 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 27.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.3947 мг 20 мг 2% 6.1% 5067 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.03 мг 2500 мг 8.3% 25.2% 1202 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5247 г
Кремний, Si 26.316 мг 30 мг 87.7% 265.8% 114 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 5.8% 5202 г
Натрий, Na 575.94 мг 1300 мг 44.3% 134.2% 226 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6079 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 13% 2305 г
Хлор, Cl 910.82 мг 2300 мг 39.6% 120% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 9.4% 3267 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12712 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 113% 268 г
Литий, Li 12.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 18.2% 1668 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 23.6% 1288 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 22.1% 1368 г
Никель, Ni 5.969 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15625 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33085 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 18.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4637 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 82.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~

Энергетическая ценность Салат простой составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».