Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для цыплёнка табака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для цыплёнка табака

Сметана 15% жирности 73 г
Чеснок 5 г
Аджика перечная 2 г
Соус чили шрирача 2 г
Соус сацеюели Домашний 8 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для цыплёнка табака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.9% 560 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3% 2779 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 6.8% 1226 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 4.255 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
бета Криптоксантин 6.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5906 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2229 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5481 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3649 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.64 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Кальций, Ca 68.73 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1455 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 1.7% 5006 г
Натрий, Na 66.3 мг 1300 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7792 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2351 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4373 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1565 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5991 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34335 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.977 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 15%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%

Энергетическая ценность Соус для цыплёнка табака составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».