Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный на протеине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный на протеине

Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Сахар песок 50 г
Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Уксус яблочный 2 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный на протеине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 13.8% 230 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.7% 848 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.3% 740 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.2% 606 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.6% 1961 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 48.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 3.3% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.622 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4237 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.425 мг ~
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 2.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9108 мг 20 мг 9.6% 3% 1047 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 16.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.29 мг 2500 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2850 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3398 г
Магний, Mg 38.66 мг 400 мг 9.7% 3.1% 1035 г
Натрий, Na 157.49 мг 1300 мг 12.1% 3.8% 825 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 5% 628 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 4% 788 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 7.2% 438 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.9602 мг 2 мг 48% 15.2% 208 г
Медь, Cu 166.12 мкг 1000 мкг 16.6% 5.3% 602 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 1.9% 1700 г
Никель, Ni 7.503 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 19.15 мкг 55 мкг 34.8% 11% 287 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26810 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 2.4% 1336 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.398 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный на протеине составляет 315,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».