Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с луком

Картофель отварной по 1-206 267 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.1% 1422 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 3% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 15.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 8.87 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4510 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 18.3% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4601 мг 20 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.9 мг 2500 мг 19.4% 22.5% 515 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8217 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32967 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1857 г
Натрий, Na 91.97 мг 1300 мг 7.1% 8.2% 1414 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5643 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 7.8% 1501 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10989 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 8.1% 1433 г
Медь, Cu 163.09 мкг 1000 мкг 16.3% 18.9% 613 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18395 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Картофель с луком составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 276 гр (238.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».