Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурцы, зелень, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурцы, зелень, сметана

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Укроп 10 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурцы, зелень, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.7% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.5% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.9% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 25.6% 1241 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 22.1% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.186 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12555 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 52.4% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6250 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 34.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4343 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 28.1% 1126 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 4031 г
Кремний, Si 27.479 мг 30 мг 91.6% 289% 109 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4505 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 8972 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8525 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 15.1% 2105 г
Хлор, Cl 45.99 мг 2300 мг 2% 6.3% 5001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 9.1% 3455 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8021 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 106% 297 г
Литий, Li 13.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 20.8% 1521 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 24% 1323 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 18.9% 1656 г
Никель, Ni 6.184 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12911 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33613 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 23.7% 1326 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 6% 5186 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%

Энергетическая ценность Салат помидор, огурцы, зелень, сметана составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».