| Яблоко сушеное | 40 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 56 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 47 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 25 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 230 г |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 41.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.9 мкг | 900 мкг | 35.2% | 19.4% | 284 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 20.1% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.434 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6539 мг | 20 мг | 8.3% | 4.6% | 1209 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3065 г |
| Кремний, Si | 37.036 мг | 30 мг | 123.5% | 67.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11960 г |
| Сера, S | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4833 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 17.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Литий, Li | 3.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4636 мг | 2 мг | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Медь, Cu | 150.6 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.5% | 1234 г |
| Никель, Ni | 13.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.91 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6895 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сухофрутами составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».