| Лосось атлантический (семга) | 963 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.3% | 404 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9% | 737 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2387 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 24.8% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.534 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.824 мкг | 3 мкг | 94.1% | 62% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.251 мкг | 10 мкг | 62.5% | 41.2% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.694 мг | 15 мг | 11.3% | 7.4% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8487 мг | 20 мг | 44.2% | 29.1% | 226 г |
| Ниацин | 5.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.78 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1640 г |
| Натрий, Na | 1555.97 мг | 1300 мг | 119.7% | 78.9% | 84 г |
| Сера, S | 193.8 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.8% | 516 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 16.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 2333.92 мг | 2300 мг | 101.5% | 66.9% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Йод, I | 47.07 мкг | 150 мкг | 31.4% | 20.7% | 319 г |
| Кобальт, Co | 19.413 мкг | 10 мкг | 194.1% | 127.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Медь, Cu | 245.93 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 16.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 8.066 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.648 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.363 мкг | 55 мкг | 62.5% | 41.2% | 160 г |
| Фтор, F | 404.86 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.7% | 988 г |
| Хром, Cr | 51.77 мкг | 50 мкг | 103.5% | 68.2% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6259 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.527 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.412 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 18.3% |
Энергетическая ценность Лосось слабосоленый рецепт мой составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».