Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Макароны Перья 262 г
Лук репчатый 127 г
Шампиньоны 146 г
Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 400 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.8% 760 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.1% 326 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.3% 1095 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9226 мг 20 мг 4.6% 1.7% 2168 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.3 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Кальций, Ca 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21142 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2669 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.4% 9639 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 89655 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8019 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.2% 3162 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.958 мкг 10 мкг 29.6% 10.7% 338 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 3.2% 1140 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15251 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1361 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 8.79 мкг ~
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63898 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов