| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 225 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.3% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 10.5% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 15.1% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 14.6% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2095 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6189 мг | 20 мг | 8.1% | 7.3% | 1235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.38 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.4% | 586 г |
| Кальций, Ca | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17762 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Натрий, Na | 270 мг | 1300 мг | 20.8% | 18.7% | 481 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5158 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Медь, Cu | 211.5 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 19% | 473 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16272 г |
| Фтор, F | 55.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7197 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка без лука составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».