| Морковь (Пассерование) | 72 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1600 г |
| Перец сладкий красный | 234 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 93 г |
| Вода | 2500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.6% | 1610 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 11.8% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 14% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.318 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 35.6% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8365 мг | 20 мг | 4.2% | 8.5% | 2391 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6468 г |
| Кремний, Si | 15.871 мг | 30 мг | 52.9% | 107.5% | 189 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2905 г |
| Натрий, Na | 171.98 мг | 1300 мг | 13.2% | 26.8% | 756 г |
| Сера, S | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4843 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 10.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 283.74 мг | 2300 мг | 12.3% | 25% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2880 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 57.3% | 355 г |
| Литий, Li | 20.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 11.2% | 1826 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.229 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.2% | 1339 г |
| Никель, Ni | 8.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.951 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 5783 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6251 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3895 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 3.04.2024 составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».