| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 542 г |
| Гречневая каша на воде | 495 г |
| Булгур, приготовленный | 46 г |
| Перловая каша | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 296 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 209 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 9.5% | 906 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 64.8 мг | 500 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.255 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 15.8% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.991 мг | 20 мг | 25% | 21.6% | 401 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Кремний, Si | 10.505 мг | 30 мг | 35% | 30.3% | 286 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 7.3% | 1182 г |
| Натрий, Na | 255.88 мг | 1300 мг | 19.7% | 17% | 508 г |
| Сера, S | 137.53 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 17% | 507 г |
| Хлор, Cl | 158.41 мг | 2300 мг | 6.9% | 6% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 28.4% | 304 г |
| Литий, Li | 11.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.8% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.189 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.4% | 1349 г |
| Никель, Ni | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.789 мкг | 55 мкг | 26.9% | 23.2% | 372 г |
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9510 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.2249 мг | 12 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.973 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.814 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».