| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.5% | 580 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.4 мкг | 900 мкг | 21.2% | 12.9% | 473 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 64.518 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 777.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 86.13 мг | 500 мг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.906 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.54 мг | 90 мг | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.318 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 23% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6088 мг | 20 мг | 28% | 17.1% | 357 г |
| Ниацин | 2.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.17 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1785 г |
| Кремний, Si | 30.622 мг | 30 мг | 102.1% | 62.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 463.8 мг | 1300 мг | 35.7% | 21.8% | 280 г |
| Сера, S | 157.44 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 672.25 мг | 2300 мг | 29.2% | 17.8% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 8.009 мкг | 10 мкг | 80.1% | 48.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 14.188 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.4% | 493 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.804 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.5% | 948 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.5251 мг | 12 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.813 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.192 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.477 г | min 16.8 г | 32.6% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из индейки с брокколи (1000) составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».